невозможного нет

---

словей нет, только бурные эмоции

25.09.2011 в 13:06

Пишет  Sindani:

Сам, все сам, своими руками
Следователи Военно-следственного управления Минобороны РФ считают, что погибший рядовой войсковой части 55062 в селе Елань Свердловской области Руслан Айдерханов потерял глаз, сломал обе ноги и получил ножевое ранение груди уже после того, как повесился на дереве, сообщает Life News.

Сотрудники военного следствия утверждают, что все эти травмы (порезы на теле, ножевое ранение груди, перелом ноги, выбитые зубы и даже вытекший глаз) Руслан получил не от побоев сержантов, а при ударе о дерево после того, как повесился на ремне.

«Погода стояла ветреная, а на стволе имелись многочисленные сучки различной длины и диаметра. Раскачивающееся тело могло получить такие царапины и ссадины, ударяясь о дерево. Колотая рана на груди тоже, возможно, могла появиться в результате удара о сучок, также острый сук был возле области лица, о него мог травмироваться глаз», – заявил изданию источник в военном следствии.

Также в Главном военном следственном управлении объяснили, почему на теле солдата имеется странный срез кожи в области таза, который зафиксировали на фото родственники Руслана. По их словам, его сделал патологоанатом во время вскрытия – взял образец ткани для поведения гистологической экспертизы, показывающей, когда наступило омертвение тканей – до повешения или после.

Следователи объяснили даже тот факт, что у 20-летнего срочника были вырваны зубы и заменены протезом. «Солдат служил в части четыре месяца, – говорит представитель ГВСУ СК РФ. – То есть вполне возможно, что он делал зубопротезирование, если у него были с этим проблемы, но мы будем и это проверять»
(с)www.newsru.com/russia/23sep2011/plohovisel.html

---

ЕДА!

25.09.2011 в 09:59

Пишет  Караидель:

Пряный кекс с пошированными грушами

рецепт

Совершенно замечательный кекс от Марты Стюарт. Изменения незначительны: я заменила сливочное масло на яблочное пюре, слегка увеличила количество муки и исключила звёздчатый анис (у меня на него аллергия). Марта Стюарт предлагает подать кекс с уваренным сиропом в соуснике и взбитыми сливками с добавкой корицы. Я так и сделала, но если буду повторять, обязательно заменю сливки на мороженое, опять-таки подмешав в него корицы - сливки не дают достаточного контраста, чтобы подчеркнуть вкус. Ещё я недоварила сироп, в следующий раз буду ориентироваться на консистенцию, а не на время. Вино у меня было каберне совиньон и оно здесь весьма к месту. Вообще уваренный сироп очень понравился, обязательно буду повторять его ещё, для других десертов.



Кекс:
4 яйца
1 стакан яблочного пюре
1,5 стакана муки
1/2 стакана сахара
1/2 стакана тёмно-коричневого сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
1 ч.л. ванильного экстракта (или 1 пакетик ванильного сахара)
3/4 ч.л. молотого сушёного имбиря
3/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1/4 ч.л. молотой гвоздики
щепотка соли

Яйца взбить с обоими видами сахара, добавить пюре. Отдельно смешать все остальные ингредиенты. Соединить обе смеси и перемешать. Печь около 50-55 минут при температуре 170 градусов.

Груши:
4 твёрдые груши
1 бутылка красного сухого вина
1 стручок ванили
1 палочка корицы
1/2 стакана тёмно-коричневого сахара
цедра 1 лимона
цедра 1 апельсина
2-3 гвоздики
1 лавровый лист

Груши очистить, залить вином, добавить пряности. Если необходимо - долить воды, жидкость должна полностью покрыть груши (или добавить ещё 1-2 груши, чтобы они вытеснили вино). Варить на небольшом огне 15 минут, дать грушам остыть в вине. Вынуть груши из вина и вернуть кастрюлю с вином на огонь. Уварить его до консистенции жидкого мёда (это займёт около часа).
Острым ножом в кексе вырезать в кексе прямоугольное углубление, подрезав дно через одну из длинных сторон. Груши разрезать пополам, вынуть семенную камеру ложкой-нуазеткой или просто ножом. Установить половинки груш в углубление в кексе и полить сиропом.

---

да, всегда такому удивлялся

23.09.2011 в 19:48

Пишет  Мифическая личность:

Контрасты
Пишет  TrashTank:

А помереть в 57 лет вы не хотите???
Больше половины дайридеффачек мечтают писать стоя и писать "йа мужыг".



Для справки





И это не говоря уже о том, чтобы исполнить долг по защите Родины и до конца жизни содержать семью. На такое сейчас не каждый носитель Y-хромосомы способен...



Пишет  Wizzard Rick:
Пишет  Свин Вонючка:

некатарым дайри-юзершам посвящяетсо

---

ЕДА!

23.09.2011 в 20:24

Пишет  Моргаер:

Цукаты из арбузных корок
Я уже давно хотела их сделать, однако оно как-то все откладывалось и откладывалось. Но на этих выходных я наконец-то собралась с силами, и села их готовить )))
Вообще делаются они очень просто, самое трудоемкое, - это срезать жесткую наружную корочку. Цукаты получаются более мягкие чем обычно и больше напоминают мармелад.

Рецепт

На 1кг варёных арбузных корок:
2 стакана воды,
500~600г сахара,
1 лимон или 3~4г лимонной кислоты

Арбузные корки очистить с обеих сторон - срезать и зелёную кожицу и остатки мякоти.
Очищеные корки режем на кусочки.
Корки положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она их полностью покрывала.
Варить при слабом кипении 5 минут.
Откинуть их на дуршлаг.
Из сахара с водой делаем сироп, - греем на небольшом огне, постоянно помешивая, что бы сахар растворился. Как закипит - , всыпать варёные корки.
Кипятить 5 минут, снять с огня и оставить настаиваться на 12 часов.
Таким же образом произвести ещё 5 кипячений - пятиминутное кипение и 12-часовое настаивание.
Добавить в цукаты сок лимона и мелко натёртую цедру или лимонную кислоту.

Хранение цукатов
1. Долгосрочное
При последней варке кипящие цукаты вместе с сиропом разложить по подготовленным банкам и герметично укупорить.
2. Хранение в холодильнике.
Цукаты вместе с сиропом уложить в банку, закрыть не герметичной крышкой и убрать в холодильник.
3. Сушка.
Стол застелить бумагой для выпечки. Цукаты откинуть на дуршлаг, а затем разложить в один слой на бумаге.
Рецепт от Кутовой Ирины.

P.S. я сушила 2 дня - через день переворачивала. Мне они нравятся мармеладообразной консистенции, но если хотите посуше, - оставляйте дня на 4-5.

---

кошмар

Самосожжение в Верхнем Уфалее (Челябинская область) взбудоражило весь регион. Среди бела дня 65-летняя пенсионерка, ветеран труда, Тамара Яковлевна Легкая вышла на площадь перед мэрией, облилась бензином и чиркнула спичкой.
Женщина сгорела в считанные минуты, еще до приезда "скорой". По свидетельствам очевидцев, никаких требований при этом она не выдвигала. Молча обмоталась каким-то тряпьем, закрывая голову и лицо, после чего сразу превратилась в живой факел. Однако уже через пару дней стало известно, что погибшая оставила предсмертную записку, в которой чуть ли не поименно перечислила всех, кто, по ее мнению, виновен в ее смерти.
Записку вместе с другими документами, проливающими свет на мотивы шокирующего самоубийства, разместили в Сети друзья семьи погибшей. Из них следует, что последний год жизни Тамара Легкая безуспешно боролась с коммунальщиками из-за завышенных, по ее мнению, тарифов.
Женщина, в прошлом строитель, подготовила расчеты, по которым на отопление квадратного метра ее жилплощади тратилось 0,0136 Гкал в месяц. Между тем постановлением главы, а затем и собрания депутатов на территории округа был утвержден единый норматив потребления тепла в размере 0,0296 Гкал.
Отказавшись платить "двойную цену", Тамара Яковлевна попала в финансовую западню. Коммунальщики регулярно насчитывали пени по основной сумме задолженности, а затем подали исковое заявление в суд. И пока пенсионерка ходила по инстанциям, доказывая правоту своих расчетов, ей предъявили к оплате вполне конкретную сумму, а затем описали имущество. Пытаясь опротестовать это решение, Тамара Яковлевна прошла несколько судов, но доказать свою правоту так и не смогла.
"Грабить себя больше не позволю, - написала в предсмертной записке Тамара Легкая. - Приватизировали страну, и все мало. Участникам этого спектакля желаю, чтобы все их потомки получали зарплату бомжей и жили, как живет сейчас основная масса народа страны".

Мы не Чехословакия, где самосожжение Яна Палаха вызвало общенациональный взрыв негодования и не Тунис, где после самосожжения Мохаммеда Буазизи грянула революция....
Проглотим и это...

---

Советские женщины. Русские женщны. Наши...

Герой Советского Союза
Гнаровская Валерия Осиповна
18.10.1923 - 23.09.1943

Гнаровская Валерия Осиповна - санинструктор 907-го стрелкового полка 244-й стрелковой дивизии 12-й армии Юго-Западного фронта,
Бросилась со связкой гранат под танк и подорвала его.


Родилась 18 октября 1923 года в деревне Модолицы Плюсского района Псковской области в семье служащего. Русская. Окончила Подпорожскую среднюю школу имени А.С. Пушкина.

После начала Великой Отечественной войны, в сентябре 1941 года эвакуировалась в город Ишим Тюменской области. Работала телефонисткой в Истошинском отделении связи Бердюжского района Тюменской области и в Бердюжской конторе связи.

В Красной Армии с 1942 года. Окончила курсы санинструкторов. В действующей армии с июля 1942 года.

Санинструктор 907-го стрелкового полка (244-я стрелковая дивизия, 12-я армия, Юго-Западный фронт) комсомолка красноармеец Валерия Гнаровская спасла жизнь многим бойцам и офицерам. Только в бою у села Голая Долина Славянского района Донецкой области Украины она вынесла с поля боя 47 раненых. Защищая раненых, уничтожила свыше 20-и солдат и офицеров противника.

23 сентября 1943 года в районе села Иваненки, ныне село Гнаровское Вольнянского района Запорожской области Украины, отважная девушка со связкой гранат бросилась под танк и подорвала его. Похоронена в селе Гнаровское.

Указом Президиума Верховного Совета СССР от 3 июня 1944 года за образцовое выполнение боевых заданий командования и проявленные мужество и героизм в боях с немецко-фашистскими захватчиками красноармейцу Гнаровской Валерии Осиповне посмертно присвоено звание Героя Советского Союза.

Наталья Венедиктовна Ковшова.
26.11.1920 — 08.1942

Воевала снайпером в 130-й стрелковой дивизии, Герой Сов. Союза. Погибла вместе с боевой подругой Марией Поливановой при выполнении задания, подорвала себя и окруживших немцев гранатой.

Ковшова Наталья Венедиктовна - снайпер 528-го стрелкового полка 130-й стрелковой дивизии 1-й ударной армии Северо-Западного фронта, рядовой.

Родилась 26 ноября 1920 года в городе Уфе (с июня 1922 года и ныне - столица Башкирии). Русская. В 1940 году окончила среднюю школу в Москве. Поступила на работу в "Оргавиапром", а в июне 1941 года готовилась к сдаче экзаменов в Московский авиационный институт.

Когда началась Великая Отечественная война, 15 октября 1941 года Коминтерновским райвоенкоматом города Москвы Наталья Ковшова добровольно зачислена в ряды Красной Армии. Окончила курсы снайперов.

С октября 1941 года в составе 3-й Московской коммунистической стрелковой дивизии народного ополчения участвовала в обороне Москвы. С января 1942 года воевала на Северо-Западном фронте.

Снайпер 528-го стрелкового полка кандидат в члены ВКП(б) красноармеец Ковшова Н.В. храбро сражалась с фашистскими захватчиками, обучала снайперскому делу вновь прибывших девушек. На личном счету снайпера Натальи Ковшовой - 167 истреблённых ею фашистских солдат и офицеров.

14 августа 1942 года около деревни Сутоки Новгородской области вместе со снайпером М.С. Поливановой вели бой до последнего патрона. Затем подорвали последними гранатами себя вместе с окружившими их гитлеровцами... Похоронена в деревне Коровитчино Старорусского района Новгородской области.

Звание Героя Советского Союза Наталье Венедиктовне Ковшовой присвоено посмертно Указом Президиума Верховного Совета СССР от 14 февраля 1943 года (вместе с М.С. Поливановой).

Награждена орденами Ленина, Красной Звезды.

Навечно зачислена в списки воинской части. Её именем названа морское судно, улицы в городе-герое Москве и в Октябрьском районе столицы Башкирии - городе Уфе. На доме № 117 по улице Пушкина в Уфе, где жила Наташа Ковшова, были установлены мемориальные доски (на русском и башкирском языках), но в конце 2005 года, в связи со сносом дома, один из памятных знаков передан в Национальный музей Республики Башкортостан (город Уфа, улица Советская, дом № 14), а другой - в одну из детских библиотек города Уфы.

Мария Семёновна Поливанова.
1922 - 1942

Участница Великой Отечественной войны, боец-снайпер, Герой Сов. Союза. Погибла вместе с боевой подругой Натальей Ковшовой при выполнении задания, подорвала себя и окруживших немцев гранатой.


Поливанова Мария Семёновна - снайпер 528-го стрелкового полка (130-я стрелковая дивизия, 1-я Ударная армия, Северо-Западный фронт), рядовой.

Родилась 24 октября 1922 года в деревне Нарышкино ныне Алексеевского района Тульской области в семье рабочего. Русская. Окончила среднюю школу. Работала в научно-исследовательском институте в Москве.

Когда началась Великая Отечественная война окончила курсы снайперов. С октября 1941 года в составе батальона Московского народного ополчения Коминтерновского района (3-я Московская коммунистическая стрелковая дивизия народного ополчения) участвовала в обороне Москвы. С января 1942 года воевала на Северо-Западном фронте.

Снайпер Поливанова М.С. храбро сражалась с фашистскими захватчиками, обучала мастерству ведения огня воинов снайперского взвода.

14 августа 1942 года около деревни Сутоки Новгородской области вместе со своей подругой Н.В. Ковшовой оборонялась от наступавших гитлеровцев, поражая их метким огнём.

Когда кончились патроны и фашисты приблизились вплотную, подруги-снайперы подорвали последними гранатами себя вместе с окружившими их врагами... Похоронена в деревне Коровитчино Старорусского района.

Звание Героя Советского Союза красноармейцу Поливановой Марии Семёновне присвоено посмертно Указом Президиума Верховного Совета СССР от 14 февраля 1943 года (вместе с Н.В. Ковшовой).

Награждена орденом Ленина, орденом Красной Звезды.

Навечно зачислена в списки воинской части. Её имя носят улицы в городе-герое Москве, и городе Сургуте.

Екатерина Ивановна Буданова.
1915-1943

Летчик-истребитель. Погибла в бою против трех мессершмитов, прикрывая наши бомбардировщики.

Катя Буданова очень рано осталась сиротой. Трудными были её детство и юность. после смерти отца школу пришлось оставить, пойти в чужие люди нянькой. Потом был завод, где Катя работала ученицей, позже токарем. Тогда и стала она мечтать о небе.

...Аэроклуб, учёба и работа в авиашколе. А в сентябре 1941 г. Екатерина Буданова пришла в пункт формирования женских авиационных полков. Год напряженной учёбы - и она на Сталинградском фронте. Смелая, отлично владеющая своим "яком" лётчица быстро становится асом. Часто вылетает она на "свободную охоту".

Во время одного из таких вылетов Буданова встретила в воздухе два "мессершмитта", пошла в лобовую атаку на ведущего, сбила его, а вскоре и ведомый факелом упал вниз.

Был и такой случай. Находясь в воздухе, Буданова заметила группу "юнкерсов", идущих бомбить железнодорожную станцию, на которой находились наши эшелоны. Фашистов было 12. Екатерина Буданова врезалась в их строй, в упор расстреляла ведущего, сбила ещё один фашистский самолёт, остальные обратились в бегство.

М.И.Калинин писал о смелой лётчице: "На личном счету Екатерины Будановой числится двадцать сбитых ею вражеских машин. На такие вершины морального духа возвела наших женщин жизнь в Советской стране".

Погибла Екатерина Буданова в июне 1943 г. в воздушном бою над селом Ново-Красновка, когда она против трёх "мессершмиттов" прикрывала советские бомбардировщики, идущие на бомбёжку вражеских позиций. Похоронена отважная лётчица на поле, над которым провела свой последний бой. На её могиле - памятник.

В Кунцевском районе столицы именем Екатерины Будановой названа улица, на которой героиня жила в предвоенные годы.

Зинаида Мартыновна Портнова
(? - 1944)

на начало войны была школьницей. Участвовала в подполье. Замучана в гестапо.

О Зинаиде Мартыновне Портновой рассказала пережишая войну участница обольского подполья Зенькова Ефросинья Савельевна (умерла в 1984 году).

Зину вели на расстрел седую, с выколотыми глазами и отрезанными ушами

Война застала ленинградскую пионерку Зину Портнову в деревне Зуя, куда она приехала на каникулы, - это неподалеку от станции Оболь Витебской области. В Оболи была создана подпольная комсомольско-молодежная организация "Юные мстители", и Зину избрали членом ее комитета. Она участвовала в дерзких операциях против врага, в диверсиях, распространяла листовки, по заданию партизанского отряда вела разведку.

...Стоял декабрь 1943 года. Зина возвращалась с задания. В деревне Мостище ее выдал предатель. Фашисты схватили юную партизанку, пытали. Ответом врагу было молчание Зины, ее презрение и ненависть, решимость бороться до конца. Во время одного из допросов, выбрав момент, Зина схватила со стола пистолет и в упор выстрела в гестаповца.

Вбежавший на выстрел офицер был также убит наповал. Зина пыталась бежать, но фашисты настигли ее...

Зину вели на расстрел седую, с выколотыми глазами и отрезанными ушами, об этом есть незаинтересованные воспоминания очевидцев её расстрела 10 января 1944 года. Звание Героя ей присвоили в 1958 году. Думаю не за сбор грибов в тяжёлых полевых условиях. На памятной стелле обольским очень юным подпольщикам 14 имён.

Отважная юная пионерка была зверски замучена, но до последней минуты оставалась стойкой, мужественной, несгибаемой. И Родина посмертно отметила ее подвиг высшим своим званием - званием Героя Советского Союза.

---

22.09.2011 в 20:47

Пишет  Gonzzza:

фото большое

Как явствует из подобных листовок появившихся в Москве, деятельность движения "Суть времени" не ограничивается исключительно виртуалом, а кое-где перетекает в реальную практику.
Хотя с расцветом электронных СМИ обычные листовки потеряли свое было значение, недооценивать данный вид пропаганды все же не стоит (что собственно регулярно можно видеть на любых выборах, когда все доступные места обклеивают агитацией за кандидата Пупкина).
Листовки вроде этой исключительно полезны в том плане, что ориентированы на ту аудиторию, которая либо не следит за политикой через интернет, либо не имеет доступа в интернет вовсе. И в этом плане, такой проект конечно же направлен на расширение аудитории движения.
По оформлению - все сделано хорошо и доходчиво.

colonelcassad.livejournal.com/501333.html

---

Наткнулся тут. Зело одобрям.

Одобряс в первую очередь историческую тематику творчества. Впрочем, музон тоже ничего, хотя ничего особо нового

Пророчество Вёльвы

анонс с какого-то сайта:
стиль [ Folk / Metal]
город Москва
год 2010
сайт vkontakte.ru/club24492879

о группе: Фолк - металл, исторические баллады. Идеология творчества основана на Скандинавской мифологии, мифах и легендах разных народов мира и мистических образах мрачного средневековья. Красивые этнические инструменты, поддержанные тяжелыми металлическими рифами, предают музыке неподражаемое волшебное звучание. Героями наших песен становятся не только благородные герои, мудрые короли древности, бесстрашные завоеватели, но и те ... кого принято считать величайшими негодяями своей эпохи. Добро пожаловать в мир забытого прошлого ... тайн ... и неразгаданных загадок исчезнувших древних народов.


Группа о себе

Фолк - металл дружина ПРОРОЧЕСТВО ВЁЛЬВЫ. Творчество музыкального коллектива ВСЕЦЕЛО основано на истории, Скандинавской мифологии, мифах и легендах разных народов мира и мистических образах мрачного средневековья. Героями наших песен уже стали: Король Артур( Король прошлого и грядущего), его волшебный меч Экскалибур, Легенда о героическом городе Трое, знаменитейшая морская легенда о Корабле призраке "Летучем Голландце", Лже Дмитрий 1 (Григорий Отрепьев)- (именуемый в песне как Расстрига), герой языческой славянской мифологии отображенный в книгах Анджея Сапковского под названием Ведьмак и многие другие знаменитые и таинственные личности или события, которые вот уже не один век, волнуют сердца и души многих людей. А что может передать истинный дух старины и минувших темных веков? Конечно же старинные этнические инструменты, которые поддержаны в нашей музыке тяжелым металлическим драйвом гитар и мощными и энергичными барабанными ритмами. В репертуаре коллектива так же имеются полноценные акустические средневековые баллады. Сочетание такого вида музыки с красивыми мистическими легендами прошлого, создают поистине неповторимую, а порой поистине волшебную атмосферу!



Добро пожаловать в волшебный мир Скандинавской мифологии, северной философии, мифов и легенд разных народов мира, мистических образов мрачного средневековья и величественной эпохи географических и морских открытий, которую принято называть эпохой ВИКИНГОВ !!!!

Пророчество Вёльвы : это не просто красивое название, в котором заключено множество потайных смыслов и утраченных знаний. Это великая история жизни северного народа, объяснение устройства мира, смысл средневекового бытия и наивная надежда людей на человеческое бессмертие. Именно эта надежда …..этот светлый согревающий образ нового счастливого мира, возникшего на обломках и руинах старого … .. где люди снова вернутся к своим истокам, первобытности, гармонии с собой и окружающим миром, духовному контакту с природой, послужило для нас основной опорой творческого вдохновения !!! Именно поэтому, это почти магическое словосочетание, послужило для нас не просто названием муз. коллектива, но и стало настоящим судьбоносным знамением !!!

В тот миг, когда погибнет мир,
И рухнет небосвод.
Исчезнет все, под звон секир,
В поток бурлящих вод.

Хель отворит врата свои,
Для тысяч мертвецов.
И выползет змей из воды,
В день гибели богов.

Начнется страшная гроза,
Заменит солнце мрак.
Исчезнет в темноте луна,
Под лай и вой собак.

Сгорит в огне священный ствол,
На ясене пожар.
Поднимется из черных волн,
Корабль Нагальфар.

Закончатся в тот день пиры,
Разрушат пантеон.
Не станет Мидгарда увы,
Под слезы вещих норн.

И все же, возродится мир,
Развеется туман.
Забудут все, каким он был.
С приходом Христиан.

В дальнейшем, наша дружина планирует перейти к еще более жесткому и еще более мрачному гитарному звучанию. И всецело посвятить свое творчество древним верованиям суровых северных народов, которых принято называть северными пиратами, морскими разбойниками или просто ВИКИНГАМИ. В музыке сохраняться добрые и уже полюбившиеся многим нашим слушателям традиции Фолк - металла, но по тематике и стилистике, группа будет приближаться жанру который принято называть Викинг - металл.
История создания:
Наша Фолк-металл дружина, образовалась из опытных и интересных музыкантов осенью 2010 года. Сейчас подготовив отличную концертную программу ( примерно мин на 45-50) мы активно играем концерты в Московских клубах и выездных площадках на тематических фестивалях посвященных истории, исторической реконструкции, Фольклорной и неординарной тяжелой музыке. Группа принимала участие в байк - фолк- фестах и выступала на празднованиях старославянских языческих праздников. Группа охотно гастролирует за пределами родного города (г. Москва) и активно работает над новым материалом, который регулярно издается на различным муз. порталах ( и в нашей группе в контакте vkontakte.ru/club24492879

Создателем и основателем коллектива, а так же автором всего материала (музыки, текстов, стихов всех песен) является Алексей "Пересвет" (лидер вокал, акустическая гитара, бас - гитара). Красивая поэзия, вдохновленная мрачным средневековьем и историей прошлых темных веков, создает в песнях, неповторимую загадочную атмосферу. Историческая тематика, является основой творчества дружины, ибо одухотворенность и яркость прошлого, никогда не сравнится с обыденностью и однообразностью настоящего. Именно заветами наших пра пра пра пра прадедов, мы живем и существуем по сей день. Именно их великие деяния, героические подвиги, мистические тайны и загадки, раскрашивают нашу жизнь, как цветная палитра ярких красок, которую умелою рукой, наносит талантливый и бескомпромистный художник. В те далекие и суровые времена, ковалась боевая и культурная слава многих народов. Для мужчин термины благородство и отвага, не были простыми словами, а для женщин верность и преданность, были священными неприкосаемыми заветами. Поэтому многие песни, не просто рассказывают или повествуют о красивых легендах прошлого, они наполнены патриотическим духом, светлыми положительными образами и благородными героическими порывами!
Музыкальные инструменты:
эл. гитара, бас гитара, акустическая гитар, скрипка, аккордеон, барабаны, варган, волынка, ирландская вистла.
Участники коллектива:
Пересвет Алексей Александрович
Cоздатель cтраницы Лидер-вокал
Вышедшие альбомы:
Готовиться к выходу сингл с одноименным названием ПРОРОЧЕСТВО ВЁЛЬВЫ
Сайт коллектива:
vkontakte.ru/club24492879


Добавлено

нет, все же in extremo вне конкуренции

---

Хорошая постановка!

21.09.2011 в 21:42

Пишет  Тернуша:

Ролевики.
Обычные ребята однажды собрались и сделали постановку.
Без спецэффектов и спецподготовки, только начальная ступень истфеха))) Народ просто не боится падать, получать синяки и шишки.
Какого года ролик не знаю. Года три назад он уже был старым))

Мои герои парень в сине-белой коте и повар))) А вот деффка с красными волосами лажает... да...

---

:)))

21.09.2011 в 01:07

Пишет  Varra2:

---

хорошее размышление

20.09.2011 в 17:40

Пишет  Gonzzza:

апну старое размышлятельное

В кои-то веки я написал пост самолично. Об актуальной в нынешнем обществе проблеме-о ментах. Но не ругательный пост, а рассуждательный. Вопросительный. дискуссия, развернутые комментарии, ответы и рассуждения по теме крайне приветствуются.

Кто видел хоть раз своего участкового в районе? Кто знает, как его зовут? Его телефон? Кто знает телефон дежурного? А свой отдел милиции?

Википедия говорит: Участковый уполномоченный милиции — должностное лицо милиции общественной безопасности органов внутренних дел Российской Федерации, осуществляющее служебную деятельность, которая направлена на защиту прав граждан, проживающих на соответствующем административном участке, а также граждан, пострадавших от преступных посягательств на указанной территории.

Это вступление было. Основная часть-рассуждение такова: Допустим, назначили нового участкового. Молодого, только-только из академии МВД (ну или через год после нее), наивного, идеалиста. К "Служить и защищать" относится без иронии, барыг не крышует и не будет, взяток не берет не потому, что не дают, а просто не будет. Эдакий Дядя Стёпа, только молодой, уважения пока не заработал и не такой высокий. Дядька Степашка пока. Обычный мужик.

Административный участок по закону - не больше 3500 человек. Это его зона ответственности. Бывает, объединяют участки по 3-5. Допустим, не повезло дядьке Степашке, получил он под надзор, скажем, 12000 человек. Для начала он попытался со всеми познакомиться или хотя бы узнать хоть что-нибудь (напоминаю, вежливый идеалист). Сколько народу его не пустило на порог/послало из-за двери? Не знаю, даже предполагать не буду - районы разные, города разные. Допустим, он себе все уяснил и принялся "служить и защищать". И начальству успевает все отчеты нарисовать, и делами занимается-участок охраняет, проблемных людей под присмотром держит, улицы свои патрулирует, пытается (искренне!) участие проявить, если у кого что не так. Многие ему поверят и не пошлют? Хз, не будем прогнозировать.
Допустим, проработал он пару лет, уже узнавать стали некоторые, здороваться, беседовать. Не скурвился Степашка, не спился, вкалывает, старается не для себя-для людей. Выговоров не лепят начальники, но и не повышают-профита нет. Так и живет обычным рядовым участковым с небольшой зарплатой. Скажем, в 10 000 чистыми без всякого побочного заработка. (кто знает лучше - поправьте насчет реальной цифры. особенно, если она сильно меньше. Я взял скромную, на которую можно прожить в Питере более-менее) Коллеги не жалуют - не пьет, не курит, по утрам бегает, мзду не собирает - не свой человек.

И вот, допустим, завелся у него на участке, скажем, маньяк. Насильник и убийца. Допустим, уже 2 молодые и красивые жертвы. УгРо поймать его пока не может, свидетелей нет, фоторобота нет - ничего нет. Народ боится и злится. Степашка ночами не спит, нервничает, в ночной дозор выходит, по кустам караулит в засадах - толку 0. Нужно больше людей, связь и слаженная работа, а тут один Степашка, основную работу которого никто не отменял, по-прежнему отчеты, дела и пр. Ветром его уже покачивает.

И вот тут я уже подошел к сути всей этой писанины. Выражена она будет в нескольких вопросах:

1) Кому-нибудь из жителей вообще придет в голову идея скинуться и материально поддержать действительно ответственного работника в его нелегком деле? Просто таким образом "спасибо" сказать? Хотя бы 400 человек по полтинничку скинутся - это уже 20к. Или все будут молча сидеть, а на попытку подкинуть такую идею орать, что он, де и так должен из кожи вон лезть, это, мол, его забота - преступников ловить, ему государство деньги платит. А сколько - это уж не их забота, сам дурак, если мало.

2)Допустим Степашка решил для поимки маньяка организовать небольшую дружинку из таких же ответственных парней. Нужны средства на обеспечение этой группы. Человек 5. (напоминаю, участок - 12 000. Минус пенсионеры и дети - 7 000 работоспособных граждан, чьи родные могут завтра попастся маньяку в лапки) Внимание, вопрос: кто из обывателей первым вспомнит про рэкет и стукнет в ментовку, если выдать им идею группы и ее финансирования? Кто будет громче всех кричать о взяточниках ментах или требовать контроля за тратами?

3) Во сколько родных деревянных вы сами бы оценили выросший уровень безопасности в собстенном квартале по ночам? Гарантию того, что припозднившуюся с гулянки дочь/сестру/мать встретят и проводят до дверей квартиры? Или предпочтете сами патрулировать улицы?

4) В одну прекрасную ночь маньяка поймали с кучей улик и теперь его посадят на много лет. Тренированная группа распускается. Степашка снова простой мент. Сохраните ли вы ему "добавочное" денежное довольстие, чтобы мужик хотя бы жил по-человечески и семью мог завести, или, по исчезанию угрозы, полтинник станет для вас великой тратой? А для ваших соседей? А кто будет возмущаться "почему я плачу, а соседи нет!"?

5) Или может вы поняли плюсы наличия в квартале охраны из нормальных и адекватных мужиков по ночам и не станете ее распускать? А если кто-то из соседей будет против/стукнет в прокуратуру?

6) Последнее. Несомненно, вышеописанная ситуация с дядькой Степашкой больно сказочна. Но! Среди ментов по-прежнему встречаются хорошие люди. Которые гибнут гораздо чаще, чем их поганые коллеги. Вы уже привыкли грести всех под одну гребенку, ибо так проще, или все же сумеете разглядеть нормального человека, и не дать своим отношением стать ему таким же мудаком, как и его коллеги?

---

19.09.2011 в 21:59

Пишет  Makskozak:

19.09.2011 в 09:15

Пишет  TrashTank:

Остапа понесло...

16.09.2011 в 22:46

Пишет  BabyDi:

"Если вам кто-нибудь когда-нибудь расскажет, что при советской власти стипендия позволяла достойно жить, скажите ему, что это чушь, - сказал Медведев, добавив, что максимум, что можно было себе позволить на стипендию в 50 рублей в 1980-е годы - сходить с девушкой в кафе. Как оказалось, сегодняшние студенты на свою стипендию могут себе позволить примерно то же самое".



Это ж куда Анатолич баб водил, если в 80-е он половину зарплаты МНСа за раз там оставлял???

19.09.2011 в 09:54

Пишет  Gonzzza:



URL комментария

Он бы подождал хоть, пока вымрут те, кто еще помнит...

Специально распросил родителей. У мамы была стипендия 54 рубля 50 копеек. (Зарплата бабушки в совхозе на тот момент была 70 рублей.) Говорит, деньги девать было некуда в прямом смысле слова. Продуктов ей хватало и так, а одежду купить было нельзя. У родителей денег не брала. У отца стипендия была что-то около 36 рублей плюс пятнадцать рублей в месяц давали родители. Тоже не бедствовал.

---

ЕДА!

19.09.2011 в 14:03

Пишет  Караидель:

Творог из йогурта

рецепт

Этот творог, по-моему, только ленивый не делал, вот и я наконец-то сподобилась. Совершенно обалденная штука - нежная, кремообразная масса, при этом достаточно плотная, чтобы мазать на хлеб, если зачерпнуть ложкой - сохраняет форму. Вкус зависит от сырья, я брала козий йогурт, и это просто божественно. Теперь хочу попробовать на основе этого творога придумать крем для выпечки.
Из килограмма козьего йогурта (не питьевого, средней густоты, жирность - 3,5%) получилось примерно 600 грамм творога и 400 грамм сыворотки. На сыворотке пекла блины, но их получилось совсем немного, поэтому я не фотографировала.

Надо:
1 кг йогурта

Йогурт заморозить, откинуть на марлю в несколько слоёв и подвесить на ночь, чтобы стекла сыворотка.

---

19.09.2011 в 11:34

Пишет  Taho:

Эволюция женского образа в веках

---

+1 Все туды!

19.09.2011 в 11:35

Пишет  pani Volha:

А не пойти ли на выборы
Вы не ходите на выборы? Прочитайте!

Все говорят о низкой активности избирателей на выборах. Многие заявляют: «Не голосую, не за кого.», «Не голосую, от меня ничто не зависит». Партия жуликов и воров этим очень хорошо пользуется, не пришёл на выборы – проголосовал за Единую Россию. Я был наблюдателем на прошедших выборах и наблюдал механизм «народного волеизъявления» во всей красе. Тут: pimchic.livejournal.com/2011/03/14/
И теперь я расскажу, как необходимо голосовать.
Я беседовал со многими людьми знакомыми и не знакомыми мне. Вся аудитория разделилась на две части: голосующие и не голосующие (голосующих за Единую Россию почему-то не было, ни одного). После моей беседы у «не голосующих» прояснялся взгляд, и они обещали, все 100%, что обязательно придут на выборы и приведут всех своих друзей и родственников. Они спрашивали: А когда у нас следующие выборы?
Прейдем к процедуре. С далеких времен мы привыкли голосовать утром, просыпаемся и идем к открытию участка. Нас встречают улыбающиеся члены избирательной комиссии, лотки с яствами и бесплатные билеты на различные мероприятия (билеты в кино на вторник с утра – например). К 13-14 часам праздник заканчивается, заканчиваются улыбки, билеты, яства, концерты. Начинается основная работа избирательной комиссии. К 14 -15 часам проголосовало 85-90% человек, которые изъявили желание посетить выборы. К 18 часам пришли все кто хотел. С 18 до 20 часов приходят единицы.
После 18 часов, члены избирательной комиссии начинают потихоньку заполнять журнальчики за не явившихся…. Некоторые из нас получали звонки в день голосования с вопросом: А почему вы не пришли на выборы? И, что вы им ответили?
Варианты:
• Принципиально не хожу,
• От меня ничего не зависит,
• Не за кого,
• Нет графы против всех
• Послали подальше.
• Прочее…
Знайте, вы только что проголосовали за партию воров и жуликов! Они впишут ваши паспортные данные, поставят за вас закорючку, галочку в бюллетень (догадались за какую партию?) Все! Выборы прошли успешно, члены комиссии получат подарки, поздравления, отдых в санаториях и поездки с детишками на отдых.
Нужно голосовать вечером! С 19 до 20 часов! Очень велика вероятность, что придя на избирательный участок, вы будете неприятно удивлены: Я уже проголосовал? Так и происходит.
Моя знакома, придя вечером на выборы, обнаружила, что за нее кто-то расписался! Комиссия это всячески пыталась «затихарить», извиниться, что произошло недоразумение – ошибочка. Выдают бюллетень, человек успокаивается и идет к урне… Катерина (знакомая) была очень расстроена, что ее по детски развели… А нужно, если вы обнаружили, что голос украли, привлечь внимание наблюдателей. Они с удовольствием напишут заявление в прокуратуру, а вы с еще большим удовольствием его подпишите! В данном случае это очень серьезное нарушение. И если на избирательном участке будет несколько таких фактов, некоторым товарищам уголовки не избежать! Следующие выборы будут более честными, не все готовы дважды наступать на грабли..
Я не обещаю Вам, что придя вечером на участок, Вы обнаружите себя в списках проголосовавших. Но вероятность этого очень велика.
А теперь обращаюсь к тем, кто не верит в фальсификацию выборов единой россией и голосует за них с чистой совестью и по велению сердца. Приходите вечером на выборы в 19 часов 30 минут и возможно, вы перестанете быть наивным.
Подведем итоги:
1. Голосуем с 19 до 20 часов (ПОМНИ, В 20.00 ГОЛОСОВАНИЕ ПРЕКРАЩАЕТСЯ).
2. Если Вы получили звонок с вопросом, почему не приходите голосовать? Отвечаем (любой вариант):
• Принципиально не хожу,
• От меня ничего не зависит,
• Не за кого,
• Нет графы против всех,
• Послать подальше.
• Прочее…
И ИДЕМ НА ИЗБИРАТЕЛЬНЫЙ УЧАСТОК ГОЛОСОВАТЬ с 19 до20 часов!
3. Если вам позвонили, но вы не сможете посетить избирательный участок, скажите, что обязательно приду, но вечером, попозже. Ваш голос не украдут!
4. Если обнаружили, что за Вас кто-то проголосовал, приглашаем наблюдателей. Составляем заявление в прокуратуру о нарушении. Пусть ворам и жуликом будет не сладко.
5. Сегодня выходной, отдыхаем. ВЫ ИСПОЛНИЛИ СВОЙ ГРАЖДАНСКИЙ ДОЛГ!

У всех комиссий есть план, им ставится задача, кто должен победить и с каким результатом. До последнего времени они, комиссии, справлялись с этим на отлично. Но в наших силах изменить ситуацию. Представляете, сколько седых волос появится у председателей избирательных комиссий, если мы все придем вечером?
Я верю, что те, кто прочитал этот пост, обязательно придут на выборы и с ними придут их родственники, друзья, знакомые. Не будем равнодушными, ведь это наша страна! Если нас будет много, то это будет катастрофой партии воров и жуликов с ее народным фронтом!
Считайте это моим маленьким гвоздиком в ……
Распространяйте, кто как может.
Голосуем за любую партию кроме партии воров и жуликов!
Спасибо, и всем удачи…
PS. И еще, идите в наблюдатели. Звоните в отделение или предвыборный штаб любой партии и Вас с удовольствием возьмут наблюдать процесс. Лучше быть наблюдателем с правом решающего или совещательного голоса.

Просьба поставить галочку "Рассказать друзьям" (появляется после нажатия на кнопку "Нравится" и отражается у Вас на стене, со стены не удаляйте иначе Ваши друзья не увидят эту заметку в новостях).
Памятка наблюдателя.

До встречи на избирательном участке!

Взято с pimchic.livejournal.com/34144.html

---

Я знал, я знал, телепортация возможна!

08.09.2011 в 18:38

Пишет  Nidhegg Anth:

Наука VS Магия.

Любая достаточно развитая технология неотличима от магии.
Артур Кларк

То, о чём мечтала тысячилетиями магия и то, что сумела осуществить наука. После этого, я считаю магию уделом фантазеров и прочих фриков. Поэтому, когда я слышу крики про скучную науку, про то что наука ничего не может, они вызывают у меня лишь улыбку, так как это крики людей не желающих мириться с тем, что их уютный мир разрушен.

1. Что хотела осуществить магия: Фаербол - огненный шар вырывающийся из рук человека, испепеляющий врагов.
Что осуществила наука: Ранцевые и реактивные огнеметы.

2. Что хотела осуществить магия: Передача мысли на расстояния. Зачастую, при помощи некоего магического шара.
Что осуществила наука: Телефон, телевизор, рация, радиостанция, локатор, тысячи их!

3. Что хотела осуществить магия: Огненный дождь на головы врагов!
Что осуществила наука: Ракетные системы залпового огня, баллистические ракеты, и прочее.

4. Что хотела осуществить магия: Управление погодой.
Что осуществила наука: На Аляске по программе HAARP в 1995 г. была построена специальная станция. На площади в 15 га возведено 48 антенн высотой 24 м каждая. С их помощью сконцентрированным пучком волн и разогревается участок ионосферы. В результате образуется плазмоид. А с помощью управляемого плазмоида можно влиять на погоду – вызывать тропические ливни, будить ураганы, землетрясения, поднимать цунами.

5. Что хотела осуществить магия: Полеты человека, левитация.
Что осуществила наука: Самолеты, вертолеты, ракеты, парашюты.

6. Что хотела осуществить магия: Превращение элементов при помощи филосовского камня.
Что осуществила наука: Управляемый термоядерный синтез — синтез более тяжёлых атомных ядер из более лёгких с целью получения энергии, который, в отличие от взрывного термоядерного синтеза (используемого в термоядерных взрывных устройствах), носит управляемый характер. Управляемый термоядерный синтез отличается от традиционной ядерной энергетики тем, что в последней используется реакция распада, в ходе которой из тяжёлых ядер получаются более лёгкие ядра. В основных ядерных реакциях, которые планируется использовать в целях осуществления управляемого термоядерного синтеза, будут применяться дейтерий(2H) и тритий (3H), а в более отдалённой перспективе гелий-3 (3He) и бор-11 (11B). Впервые задачу по управляемому термоядерному синтезу в Советском Союзе сформулировал и предложил для неё некоторое конструктивное решение советский физик Лаврентьев О. А

7. Что хотела осуществить магия: Телепортация.
Что осуществила наука: Экспериментальная реализация квантовой телепортации поляризационного состояния фотона была осуществлена в 1997 году почти одновременно группами физиков под руководством Антона Цайлингера (Университет Инсбрука) и Франческо де Мартини (Университет Рима). В 2006 году была впервые осуществлена телепортация между объектами разной природы — квантами лазерного излучения и атомами цезия. Успешный эксперимент был произведен исследовательской группой из Института Нильса Бора в Копенгагене.
23 января 2009 года учёным впервые удалось телепортировать квантовое состояние иона на один метр.
10 мая 2010 года в эксперименте, поставленном физиками из Научно-технического университета Китая и Университета Цинхуа, проводилась передача квантового состояния фотона на 16 километров.

8. Что хотела осуществить магия: Оживление мертвых.
Что осуществила наука: Реанимация. В медицинском смысле реанимация может включать в себя сердечно-легочную реанимацию, интенсивную терапию, и комплекс мер направленных на поддержание жизнедеятельности. Сердечно-легочная реанимация является экстренным мероприятием необходимость в котором возникает при внезапно развившейся остановке сердца или дыхания. При восстановлении кровообращения и дыхания к больному применяется комплекс мер интенсивной терапии направленных на устранение негативных последствий остановки дыхания и/или сердцебиения, и устранение или облегчение патологического состояние приведшего к развитию подобных опасных для жизни нарушений. При сохраняющейся неспособности полноценно поддерживать гомеостаз к больному помимо интенсивной терапии применяются так же меры поддержание жизнедеятельности, в большинстве случаев это ИВЛ, но также возможна установка ЭКС и ряд других мероприятий.

9. Что хотела осуществить магия: Видение сквозь стены.
Что осуществила наука: Рентгеновский аппарат — источник рентгеновского излучения. Используется в медицине (рентгенография, рентгенотерапия), дефектоскопии. Рентгеновские аппараты особой конструкции применяются в рентгеноструктурном анализе.
В состав рентгеновского аппарата могут входить устройства визуализиции или записи изображения. Теплови́зор — устройство для наблюдения за распределением температуры исследуемой поверхности. Распределение температуры отображается на дисплее (или в памяти) тепловизора как цветовое поле, где определённой температуре соответствует определённый цвет. Как правило, на дисплее отображается диапазон температуры видимой в объектив поверхности. Типовое разрешение современных тепловизоров — 0,1 °C.

10. Что хотела осуществить магия: Исцеление болезней без хирургического вмешательства и таблеток, при помощи некой энергии.
Что осуществила наука: Физиотерапия (от др.-греч. φύσις — природа + θεραπεία — лечение) — специализированная область клинической медицины, изучающая физиологическое и лечебное действие природных и искусственно создаваемых физических факторов на организм человека.

Физиотерапия является одним из старейших лечебных и профилактических направлений медицины, которое включает в себя множество разделов.[источник не указан 115 дней] Среди самых крупных разделов физиотерапии можно отметить:
лечение с помощью лазеротерапии, низкочастотной лазерной терапии,
диадинамотерапии,
амплипульстерапии в офтальмологии,
транскраниальной и трансвертебральной микрополяризации,
миостимуляции,
теплового излучения и других различных механических воздействий.
Каждый из этих разделов включает ряд обособленных, или комплексных лечебных методов, основанных на использовании того или иного физического фактора.

Вот небольшой список, продолжать который можно бесконечно, в любом случае человек упорно идет по пути прогресса, а магия и прочие оккультные "науки" не более чем инструмент для развлечения мозга, которые к реальному положению дел не имеют никакого отношения. А в некоторых областях, например медицине, наоборот могут нанести непоправимый вред.

Кроме того, человеком было изобретено множество устройств вроде ЭВМ, компьютеров, лазеров, спутников, квантовых компьютеров и т.д. которые магам не снились. Так что, не надо выдавать желаемое за действительное, выдавать себя за богов и прочее, силясь объяснить источники энергии для своих "достижений". Давайте получать хорошее образование и двигать науку.

---

вот именно - ?!

18.09.2011 в 21:58

Пишет  BabyDi:

---

Прелесть:)

18.09.2011 в 16:49

Пишет  Горыныч:

Пишет  SamDina:

16.09.2011 в 19:30

"Змей-горыныч" с капустой
Категория: Кулинар дня | Опубликовано: 27 августа, 08:08
Хрустящее тесто и сочная начинка у вас на столе вот такой змей, а может просто вертута. Главное, что вкусно и деткам очень нравится!

Готовка блюда займет: 30 минут.
Всего порций: 4
Из чего приготовить: ""Змей-горыныч" с капустой"
Капуста белокочанная (квашеная 300 гр. свежая 300 гр.) - 600 г
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сок томатный - 1 стак.
Соус томатный - 2 стак.
Лавровый лист
Перец черный (по вкусу)

Рецепт ""Змей-горыныч" с капустой"
В миску высыпаем муку. Делаем углубление и добавляем соль, сахар, масло и начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя теплую воду (или сыворотку).
Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам, довольно мягкое. Завернуть в пленку и оставить на столе возле плиты около часа.
Приготовим начинку: в сковороду наливаем масло и кладем мелко порезанный лук и морковь. Обжарим до золотистого цвета. Добавляем пошинкованую свежую капусту и квашеную, добавляем специи, лавровый лист, когда впитает масло, доливаем томатный сок, томатный соус и тушим до готовности, по необходимости добавляя воду. Тушится где-то минут 30-40. По вкусу добавляем сахар, соль.
На стол выкладываем невафельное полотенце, желательно с рисунком, посыпаем его мукой и начинаем тонко-тонко раскатывать тесто, так чтоб сквозь него просвечивался рисунок. Тесто получается отличное, раскатывается очень легко.
Смазываем тесто хорошенько растопленным сливочным маслом. Выкладываем начинку и закручиваем в рулет. Кладем на смазанный противень швом вниз, сверху ещё раз хорошенько смазываем маслом и в духовку при 180 С до золотистого цвета.

ВОТ пирог

Ингредиенты для "Пирог "Змей Горыныч""
Мука (для теста) — 700 г
Дрожжи (для теста) — 25 г
Яйцо куриное (для теста для начинки для обмазки) — 5 шт
Соль (для теста для начинки) — 1,5 ч. л.
Сахар (для теста) — 1 ст. л.
Растительное масло (для теста) — 3 ст. л.
Теплое молоко (для теста) — 1 стак.
Лук зеленый (для начинки) — 1 пуч.
Маслины (для глазок) — 3 шт
Морковь (для язычков) — 1 шт
Листья салата (для украшения)

Рецепт "Пирог "Змей Горыныч"
В теплом молоке развести дрожжи, добавить 1 яйцо, сахар, соль и растительное масло. Перемешать.
Добавить муку и заместить эластичное, не очень крутое тесто. Прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1,5 часа.
За это время приготовить начинку для пирога: 3 яйца сварить, очистить, нарезать кубиками и смешать с рубленым зеленым луком и 1/2 ч.л. соли. Перемешать.
Достать тесто на доску, посыпанную мукой, и хорошо обмять.
Рскатать 3 одинаковых круга из половины всего теста. На первый круг положить начинку и накрыть его вторым кружочком.
На второй круг положить снова начинку и накрыть третьим кругом.
Края обрезать и защипить кончиками пальцев.Это туловище.Выкладываем его на протвень, смазанный растительным маслом.
Теперь из второй половины теста делаем 3 головы: раскатываем небольшой овал, выкладываем на середину начинку и защипываем как пирожок. Укладываем на протвень к туловищу и немного изгибаем. Повторяем эту же процедуру еще 2 раза.
Из обрезков делаем крылышки и хвостик.
Из половинок маслин без косточек - глазки, из моркови - язычки. И отправляем пирог в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
Готовый пирог перекладываем и украшаем.
www.povarenok.ru/recipes/show/26543/ (с фото)[\MORE]

КУРКА ГОРЫНЫЧА]

1 кг. куриных голеней;
2 ч. ложки горчицы;
2ст. ложки растительного масла;
соль;
лимон;
500 грамм картофеля;
70 грамм сливочного масла;
100 грамм молока;
майонез, соленые огурцы, белковая икра для украшения
Куриные голени уложить на противень, посолить, смазать смесью из горчицы, растительного масла, положить сверху дольку лимона и жарить в духовке примерно 30 минут при температуре 160 градусов. Картофель отварить, сделать пюре, добавив масло и молоко. Выложить пюре горкой на тарелку, сверху поставить голени тонкой частью вверх- это головы Горыныча. Вылепить из картофеля туловище, лапы и хвост. Украсить майонезом, икрой. Чешую можно сделать из соленого огурца.

URL комментария

---

и еще ЕДА!

18.09.2011 в 13:35

Пишет  Караидель:

Датский суп с двойными клёцками

рецепт

- Что заказал сегодня господин герцог к первому завтраку? - спросил начальник кухни главного заведующего завтраками - старого толстого повара в высоком колпаке.
- Его светлость изволили заказать датский суп с красными гамбургскими клецками, - почтительно ответил повар.
- Хорошо, - продолжал начальник кухни. - Ты слышал, карлик, чего господин герцог хочет покушать? Можно ли тебе доверить такие трудные блюда? Гамбургских клецек тебе ни за что не состряпать. Это тайна наших поваров.
(c)"Карлик Нос" Вильгельм Гауф

Оказывается, действительно существует традиционный датский рецепт супа с клёцками! Не знаю насколько они гамбургские, но красными их при некоторой фантазии назвать можно - в этом супе 2 вида клёцок (по датской терминологии), из теста и из фарша. То бишь фрикадельки по нашему. И клёцки, и фрикадельки довольно необычные, заварные. Возни с ними побольше, чем с обычными, но вкус всё искупает, особенно клёцки понравились. Я люблю варить клёцки и фрикадельки (не только в этом супе, а вообще) отдельно и опускать их в уже готовый суп - так они получаются сварены равномернее, поскольку варю их порциями, бульон остаётся прозрачным и нет шансов превратить суп в кашу. Излишки уже готовых фрикаделек, если что, можно заморозить, а клёцки я с удовольствием ем и без супа, слегка присыпав тёртым сыром. Если лень возиться, можете варить как привычнее.

Фрикадельки:
200 грамм говяжьего фарша
1/2 стакана панировочных сухарей
1/2 стакана молока
2 с.л. сливочного масла
1 яичный белок
1/4 ч.л. соли
щепотка перца
щепотка мускатного ореха

Молоко перемешать с сухарями, поставить на маленький огонь, варить, постоянно помешивая, до пастообразной консистенции. Фарш смешать с сухарно-молочной массой, растопленным маслом, белком и специями, смолоть в фуд-процессоре до однородности. Мокрыми руками сформировать шарики 2,5-3 см в диаметре, порциями опускать в кипящую воду и варить до всплытия.

Клёцки:
2 яйца
1 стакан муки
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. зелени петрушки
молоко
соль
перец
щепотка мускатного ореха

Яйца разделить на белки и желтки, белки долить молоком так, чтобы суммарный объём составил 1 стакан, слегка взбить. Добавить к белково-молочной смеси муку и масло, поставить на маленький огонь и варить, пока тесто не станет густым и гладким. Слегка охладить, добавить яичные желтки, соль, специи и мелкорубленную петрушку, перемешать до гладкости. С помощью 2 чайных ложек формировать клёцки и варить их в тихо кипящей воде, пока не всплывут.

Суп:
2 литра говяжьего бульона
1 морковь
1 ст.л. зелени петрушки

Морковь порезать тонкими кружочками, сварить в бульоне до готовности (примерно 5 минут), опустить в суп фрикадельки и клёцки. Снять с огня и посыпать мелкорубленной петрушкой.