Драконья кулинария — @дневники: асоциальная сеть

00:00 Драконья кулинария

Многоэльфовое рагу

(с вариантом для хумансоидов)

Надо:

Мясо эльфов классических 5 частей (лещ, хек, горбуша и т.п. рыба)

Мясо эльфов темных 2 части (мясо куриное отваренное)

Мясо эльфов морских 2 части (креветки чищенные)

Мясо эльфов луговых и горных в равных пропорциях 1 часть (свинина + баранина мелко резанные и обжаренные )

Эльфов цветочных ведра два-три (смесь специй франциузские травы или т.п.)

Овощи

Картофель 6 частей

лук репчатый 1 часть

морковь 2 части

грибы 2 части

Масло растительное - оливковое/кунжутное можно и обычное ЛИБО топленый жир. Китовый там или троллиный...

Рсассол от оливок. Либо рассол от огурцов

Сметана 10 % жирности

Специи

Перец чили, перец душистый, лавр, базилик, душица, французские травы.

Приготовление

1

Мясо луговых и горных эльфов мелко порезать, смешать в равных пропорциях и обжарить почти до готовности

Мясо морских эльфов отварить с лавровым листом и душистым перцем. Отвар слить в отдельную посуду и потом процедить.

Мясо эльфов темных отварить в соленой воде, отвар слить. провернуть через мясорубку.

Мясо классических эльфов поместить на 20-30 мин в смесь сметаны и оливкового рассола.

2

Отвар от морских эльфов перелить в глубокую посуду/чан/казан. Туда положить овощи, базилик, душицу, соль и потушить их почти до готовности. Затем положить туда же все остальные ингридиенты, добавить нашу смесь сметанна+рассол и если надо воды. Перемешать и готовить

на медленном огне постоянно помешивая. Перец чили класть по вкусу когда блюдо будет почти готово.

3

Подавать с ломтиками красной рыбы, зеленью, предварительно проверив блюдо на домашнем животном.

!!!

Помните солить следует осторожно, тк рассол уже соленный.

Перед тем как травить друзей обязательно сделайте небольшую пробную партию, чтобы в дальнейшем не совершить ошибки.