Печеньки!!!

[З. ГорынычЪ]

19.04.2009 в 02:29

Пишет  Дракош:

печеньки)
по заявкам телезрителей читателей - фото-отчет о проделанной работе (=
я сейчас свалюсь замертво... моей спине совсем не понравилось все это дело с постоянным нахождением на ногах и приседаниями перед духовкой мама в ужасе и ругается почти матом >D
но все готово) торт, печенье, оливье и крабовый салат... фуф...

много букв и картинок. кому не надо - просто проматывайте)

печенье белковое шоколадное с крошенным фундуком)
рецепта нет, выдумала сама)
3 белка, стакан сахара, стакан молока, 100г тертого шоколада, орехи по вкусу (я беру шоколад с фундуком) так как грецкие терпеть не могу), два пакетика ванилина, муки сколько возьмет.
вымешиваем, раскатываем на столе посыпанном мукой, вырезаем формочки и на смазанный противень в духовку 150 градусов минут на 10-15. и все) оно твердое и хрустящее, с чаем очень вкусно)






печенье песочное.
самое простое песочное тесто - 3 яйца, 200г майонеза, ванилин, 2 стакана сахара, baking powder (серьезно не знаю, как это у вас русских называется >.> вроде аналог гашенной соды), муки сколько возьмет.
вымешать, дать отдохнуть в холодильнике полчаса, раскатать, вырезать и запечь) духовка 150 градусов, минут 10.
я их еще потом глазурью покрываю (сахар пудра, две ложки воды, смешать и намазать).. .но сейчас сил нет) завтра)






и вот как они вместе смотрелись)


торт- сметанник.
коржи бисквитные выпеченные и обрезанные по кругу по тарелке. крем - домашняя сметана взбитая с сахаром и сахар-пудрой.
первый корж выложен консервированными персиками, второй - мандаринами, сверху ананасы и персики и пару конфеток для цвета.




вот и все)
я смотреть Унесенных Призраками =3