Собственно, в этом видео - научный подход и правильное исследование, включая краш-тесты. А про то, что снимают и публикуют последнее время, Фаина Раневская сказала бы, что люди любят себя в искусстве".
3 июля 1941 года в уже неделю находящийся в руках немцев Минск на малой скорости въехал советский танк Т-28. Уже запуганные оккупационными властями местные жители с удивлением смотрели, как трехбашенная машина, вооруженная пушкой и четырьмя пулеметами, смело двигалась в направлении центра города.
Встречавшиеся по пути немецкие солдаты никак не реагировали на танк, принимая его за трофей. Один велосипедист решил повеселиться, и некоторое время ехал впереди. Но вот механику-водителю Т-28 это надоело, он чуть газанул, и от немца остались одни воспоминания. Дальше советским танкистам повстречались несколько офицеров, куривших на крыльце дома. Но чтобы не рассекретить себя раньше времени, их не тронули.
Наконец, возле ликероводочного завода экипаж заметил, как подразделение гитлеровцев под охраной бронеавтомобиля грузит ящики со спиртным в грузовик. Через несколько минут от этой идиллической картины остались только обломки автомобиля и броневика, да кучка трупов.
Пока до немецких властей еще не дошло известие о происшедшем у водочного завода, танк спокойно и аккуратно преодолел мост через реку и наткнулся на колонну веселых и самоуверенных мотоциклистов. Пропустив нескольких немцев, механик-водитель нажал на педаль, и стальная громадина врезалась в середину вражеской колонны. Началась паника, которую усугубили еще и выстрелы пушки и пулеметов. А боезапасом танк под завязку набили еще утром в бывшем военном городке...
Покончив с мотоциклистами, танк покатил на улицу Советскую (центральная улица Минска), где по пути угостил свинцом гитлеровцев, собравшихся у театра. Ну а на Пролетарской танкисты буквально расцвели улыбками. Прямо перед Т-28 расположились тылы какой-то немецкой части. Множество грузовиков с боеприпасами и оружием, цистерны с топливом, полевые кухни. А солдат – тех вообще не сосчитать. Через несколько минут это место превратилось в настоящий ад с рвущимися снарядами и горящим бензином.
Теперь на очереди – парк имени Горького. Но по пути советских танкистов решила обстрелять противотанковая пушка. Три выстрела из орудия Т-28 навсегда успокоили наглецов. А в самом парке немцы, слышавшие взрывы в городе, зорко высматривали в небе советские бомбардировщики. От них осталось то же, что и от их предшественников: горящая цистерна, разбитое оружие и трупы.
Но настал момент, когда закончились снаряды, и танкисты решили уходить из Минска. Поначалу все шло хорошо. Но на самой окраине по танку ударила замаскированная противотанковая батарея. Механик-водитель держал полный газ, но храбрецам не хватило всего минуты. Попавший в мотор снаряд поджег Т-28...
Выбравшийся из горящей машины экипаж попытался скрыться, но уйти удалось не всем. Командир экипажа, майор, и два курсанта погибли. Николай Педан попал в плен и, пройдя все муки немецких концлагерей, был освобожден в 1945 году.
Федора Наумова, заряжающего, укрыли местные жители и затем переправили к партизанам, где он воевал, был ранен и переправлен в советский тыл. А механик-водитель старший сержант Малько вышел к своим и всю войну провоевал в танковых войсках.
Героический Т-28 всю оккупацию простоял в столице Белоруссии, напоминая и местным жителям и немцам о храбрости советского солдата
Материалы: полимерная глина, проволока для каркаса, акриловая краска, матовый и глянцевый лаки, яблоки и листья сделаны в технике сухого валяния и тонированы пастелью в углублениях. Высота дерева - около 14 см вместе с горшком и кроной. Высота дракона около 8 см. Высота улитки 3,5 см. Яблоко из лапы вынимается, так что можно положить туда какую-нибудь бусину при желании.
ГНК изнутри Вчера мне позвонил товарищ, который занял у меня перед новым годом денег, обещал вернуть в январе и пропал. Оказалось, что он барыжил спидами на районе, был подмят ГНК, какое-то время работал на них, потом был чудовищным образом отпизжен и чуть не посажен, но по счастливой случайности выкрутился и залёг на дно. После произошедших с ним событий он четыре месяца не включал телефон, не выходил в интернет и вообще почти ни с кем не разговаривал. За это время переосмыслил жизнь и, кажется, чутка ебанулся. Из его рассказа я многое узнал о методах работы ГНК и был чрезвычайно удивлён. ГНК мне представлялся подобием аналогичной организации из "Во все тяжкие", только с отечественным колоритом, повышенным градусом тупорылости и жестокости, а также большим количеством "оборотней в погонах", которые воруют конфискат и продают его барыгам обратно. Оказалось, что это больше похоже на сюрреалистический орифлейм. У гээнкашников есть т.н. "статисты". Низший слой полевых работников, аналогичный "бегункам" в наркомире. Статист шляется по наркопритонам и ведёт активную дружбу с нариками и барыгами, сливая на них наводки куда надо. Как правило человека берут через месяц-два после того, как он пообщался со статистом. Поэтому большинство закрытых не знают кто конкретно их сдал и статист продолжает тусить и упарываться, находя новых жертв. У статиста есть месячный план, за каждый скальп сверх которого он получает сумму, по разным оценкам варьирующийся от 5 до 25 тысяч рублей. Немаловажно отметить, что за человека взятого с дудкой статист бонусов не получает. Поэтому дудочных ребят, если уж они совсем откровенно глаза не мозолят, трогают редко. А когда трогают — изо всех сил стараются подкинуть им что-нибудь ещё. Если статист встречает барыгу, который сам не упарывается, обладает зачатками здравомыслия и имеет собственные каналы поставок — статист пытается такого барыгу завербовать (под угрозой тюрьмы в случае отказа, разумеется). Именно это и произошло с моим товарищем. Завербованный барыга делится со своим куратором из ГНК не только прибылью, но и веществами, которые в последующем поступают в другие районы к другим кураторам и завербованным барыгам, у которых возник дефицит. В свою очередь, барыга может получить от ГНК сторонний товар на реализацию. В том числе и вещества, которыми он никогда раньше не торговал. Например героин. Таким образом ГНК является самой крупной и структурированной дистрибьюторской наркосетью в стране. Главный наркокартель, ни больше ни меньше. Отлов и закрытие нариков за вознаграждение — побочный заработок ГНК. Главный — торговля наркотиками. Если завербованный барыга ведёт себя "хорошо" — проявляет беспринципность, жестокость и готовность сдавать товарищей, со временем он сам становится статистом. Получает погоны, корочку и формирует свою собственную команду подконтрольных барыг. Большинство работников ГНК именно таким образом и попали в эту организацию. Мой товарищ вёл себя "плохо", поэтому куратор уже вёз его в застенки. Не довёз, пушто был в говнище пьян и уже у самых застенков встретил своих коллег из соседнего города, над которыми не преминул пошутить. При этом он был в штатском, не представился и пытаясь сформулировать ответ на вопрос "ты, бля, охуел мужик штоле?" слегка наехал на них своим автомобилем. Дело переросло в погоню с последующим избиением как самого куратора, так и моего товарища, вмешательством полковника ФСБ и предостережением "тебя могут в любой момент похитить, но ты знай, что мы всё уладим. Главное ничего не подписывай, как бы сильно они тебя ни били". Поговорив с товарищем я понял, что дела у меня отлично. Вообще зашибенно. Я живу отдельно от родителей, у меня есть образование, нормальная работа, любящая женщина и велосипед. Живите счастливо и не барыжте на районе быстрыми, пацаны.
Что нужно: читать дальшедля начинки: молоко – 200 мл другие специи по вкусу лук красный – 2 луковицы сыр тертый – 200 г черный перец – 0,5 ч. л. вареная ветчина – 125 г чеснок – 2 дольки соль – 0,5 ч. л. брокколи (можно мороженная) – 500 г яйца – 3 шт. для теста: молоко – 1 ст. л. или сделайте любимое песочное тесто по своему рецепту – 400 г масло сливочное комнатной температуры – 100 г яйца – 1 шт. мука – 250 г соль – 0,5 ч. л.
Что делать: читать дальшеСмешать масло, яйцо и молоко, добавить смешанную с солью муку и замесить эластичное тесто. Bыложить его в форму диаметром 26 см, предварительно смазанную маслом. Брокколи разобрать на соцветия и бланшировать в кипящей подсоленной воде 5 минут. Порезать ветчину кусочками, лук полукольцами, смешать с брокколи и выложить на дно пирога. Молоко подогреть и добавить в него сыр, тщательно размешать и слегка остудить. Яйца слегка взбить и добавить в молочную смесь, приправить специями по вкусу и вылить в пирог. Выпекать в предварительно нагретой до 200°С духовке 30 минут.
Мои комментарии (автора): Пирог в оригинале делается с олениной, но так как ее трудно найти, то ее можно прекрасно заменить ветчиной. Заменять колбасой или сосисками, мне кажется, не стоит. Лука и чеснока я положила по 1 штуке, так как мой ребенок не очень их любит.
Клубнично-базиликовый Париж-Брест рецептЕсли кто не в курсе: Париж-Брест - общее название тортов в виде большого заварного кольца. Его придумали больше 100 лет назад и назвали в честь знаменитого веломарафона. Да, имеется в виду не белорусский Брест, в котором знаменитая крепость, а французский Брест, в котором почти столь же знаменитые черноногие куры. Веломарафонов тех уже давно нет, а торты пекут до сих пор. По сути это один большой эклер, так что если любите эклеры - не проходите мимо. Я пекла его на день рожденья мужа и семейство его восприняло весьма благосклонно (хотя с их любовью к тропическому полену ничто сравниться не может, за год пекла его 4 раза и ещё 1 раз с малиной, чувствую буду делать его ещё не раз). В нём хорошо сочетаются текстуры и вкусы, а съедается он - в один момент. Заготовку кольца я первый раз позорно запорола - положила многовато яиц и рано выключила духовку. Но со второго раза получилось как надо. Ну а ганаш и джем делаются легко и быстро. Вообще рецепт получился - компиляция по рецептам maria-selyanina, за что ей огромное спасибо.
Заварное тесто: 250 грамм воды 100 грамм сливочного масла 150 грамм муки 4-5 яиц (зависит от размера яиц, надо смотреть по консистенции теста) 5 грамм соли 5 грамм сахара 1 ст.л. миндальных пластинок
Масло порезать кубиками, положить в холодную воду, добавить соль и сахар, довести до кипения при помешивании. Снять с огня, всыпать просеянную муку, размешать до однородности. Вернуть на небольшой огонь, "подсушить" в течении 2-3 минут - на де кастрюли должна образоваться корочка, а тесто должно скататься в шар. Снять с огня, немного остудить. Яйца слегка взбить до однородности. Понемногу добавлять яйца к тесту, энергично размешивая. Тесто должно стать полужидким, лениво стекающим с лопатки. Энергично вымесить лопаткой до однородности. На листе пергаментной бумаги наметить кольцо диаметром 24 см, отсадить тесто по наметке, посыпать миндалём. Духовку разогреть до 250 градусов, поставить в неё лист с заготовкой и сразу снизить температуру до 170 градусов. Печь, пока кольцо не станут золотисто-коричневым и сухим на ощупь.
Сливки настоять с базиликом ночь, вынуть базилик и тщательно отжать с него остатки сливок. Шоколад наломать на кусочки. 75 грамм сливок нагреть до кипения, в 3 приёма влить в шоколад, энергично размешивая. Добавить оставшиеся сливки (холодные), растопленное кокосовое масло и кокосовую стружку. Перемешать до однородности, вылить в пищевой контейнер слоем не более 3 см, накрыть пищевой плёнкой, плотно прижав к поверхности ганаша, и убрать в холодильник на сутки. Взбить миксером на низких оборотах до устойчивого крема.
Кольцо разрезать горизонтально, на нижнюю половину выложить слой джема, сверху ганаш и нарезанную ломтиками клубнику. Накрыть верхней половиной кольца.